Burg  auf  fehmarn
Industriestr. 16
04371.87200


Hinter der KÜSTENMANUFAKTUR stecken Bernd & Anja Asbahr,
seit vielen Jahren heimisch auf Fehmarn und leidenschaftlich gutem Essen verbunden.
In ihrer eigenen Manufaktur entstehen leckere Köstlichkeiten- eingemacht in Gläsern: ein Stück Fehmarn für zu Hause.  Natürlich alles ohne Zusätze und ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

So gibt es eine große Auswahl an Marmeladen und Gelees
darunter Bewährtes wie Sanddorn, Erdbeere-Prosecco,
Strandrosenblüten-, und Fliederbeergelee.
Aber auch Liebhaber neuer Kreationen kommen bei  Sorten wie
Orange-Aperol und Rhabarber-Llillet voll auf ihre Kosten.

Wer es lieber herzhaft mag
kann sich durch ein ganzes Sortiment

 von Saucen, Pestos, Senf, Dressings, Suppen und Chutneys probieren.

herzhaft   pikant

Sauce     I     Pesto    I     Suppe    I    Chutney   I     Senf    I    Dressing    I    Inselwürze

Süss

Marmelade   I   Gelee    I    Mandelpesto

Wochenmarkt

Bis Oktober sind wir mittwochs auf dem Wochenmarkt anzutreffen - für 2020 haben wir die Wochenmarktsaison beendet.
Ostern 2021 geht´s auf dem Wochenmarkt weiter.

Wochenmarkt

 Wir sind mitten auf dem Burger Marktplatz, gleich neben/gegenüber der Gemüsestände zu finden. Neben Obst und Gemüse werden auf dem Wochenmarkt auch Blumen, Käse, Wurst, Eier, Fisch und allerlei Kurzwaren angeboten.

DIREKT IN DER MANUFAKTUR

 machen wir ab Juli 2020 Verkaufspause. Aufgrund der Coronakrise haben wir spontan die Möglichkeit erhalten in Burg in der Osterstr. 50 einen Hofladen zu nutzen.
Die Öffnungszeiten des Hofladens sind wie folgt:
Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch geschlossen
Donnerstag geschlossen
Freitag 10-12 Uhr
Samstag geschlossen
Sonntag geschlosen

Koch & Küche

Und jetzt das (der) Wichtigste: Ohne Bernd keine Küstenmanufaktur.
Er steht unermüdlich am Herd. Er schnippelt, brutzelt, rührt und probiert.
Vor allen Dingen füllt er all unsere Leckereien erst ins Glas,
wenn er überzeugt ist, dass es wirklich richtig lecker ist!